Za lanýži do podzimní Itálie s cestovní kanceláří SoleMio wine & travel
Spřicházejícím podzimem vždy zbystří každý milovník lanýžů, protože právě nyní přichází ta pravá sezona. Jedním z regionů, které nelze minout, je italské Piemonte se svým centrem obchodu s lanýži, městem Albou. Období od 10. října do 15. listopadu je vyplněno mnoha akcemi s variací na jedno téma – lanýže. Asi nejdůležitějším je tzv. trh lanýžů (Il Mercato del Tartufo), kde si je všichni mohou potěžkat, ovonět a samozřejmě také koupit. Nedílnou součástí aktivit provázejících veletrh je nejen propojení s typickými víny oblasti Langhe a Roero, jako je známé Barolo a Barbaresco, ale i ty, které upomínají na historické kořeny oblasti. Mezi nejzajímavější patří Palio v Albě, což jsou závody na neosedlaných oslech. A také tzv. „Lanýžové bakchanálie“, letos v sobotu 17. října, kdy se historické centrum stává místem lanýžového hýření a ochutnávání na všechny způsoby. Dalším takovým místem zaslíbeným lanýžovým nadšencům je Toskánsko. V průběhu celého podzimu zde probíhají svátky této pochoutky v mnoha městech. V San Miniato se bude letos konat už 45. „Svátek lanýžů“, kde ochutnávky specialit s typickou chutí doprovází i nabídka toskánských vín, sýrů a klobásek. Mnohé vinařské usedlosti nabízí ubytování s ochutnávkami vín a místní gastronomie zaměřené na původní recepty s lanýži. Především ale uskutečňují výpravy za tímto gastronomickým pokladem do svých lesů. Pokud se vám už sbíhají sliny, stačí se obrátit na cestovní kancelář SoleMio wine & travel. www.italie-dovolena.eu
Zveřejněno ve WINE & Degustation 9/2015.
Partneři