Galadegustace společnosti VINO MARKUZZI
Ve středu 20. dubna uspořádala společnost VINO MARKUZZI každoroční galadegustaci italských vín za osobní účasti vinařů. Noblesa akce byla umocněna samotným místem konání, kterým se již tradičně stala „Francouzská restaurace Art Nouveau“ v Obecním domě. Secesní prostor hostil 23 vinařství, se kterými VINO MARKUZZI dlouhodobě spolupracuje. Na rozdíl od předchozího ročníku se degustovalo nejen v přízemí, ale také na balkónech, odkud se samozřejmě otevíral nejlepší výhled na výjimečnou restauraci.
Galadegustace začala v pravé poledne a každý z účastníků měl až pět hodin času ochutnat prezentovaná vína, osobně pohovořit s jeho výrobci a případně učinit jejich objednávku. Návštěvník mohl ochutnat vína až z osmi vinařských oblastí Itálie. Z jihotyrolského Trentina a Alto Adige přes Friuli, romantické Veneto, ikonické Piemonte, atraktivní Toskánsko, středoitalské Marche, pitoreskní Kampánii až po ostrovní Sicílii. Příjemným zpestřením pro návštěvníky byl fakt, že každé italské vinařství navíc představilo jedno víno staršího významného ročníku.
Z nejmenší a zároveň nejextrémnější vinařské oblasti Alto Adige přijeli zástupci dvou vinařství. Jedním z nich bylo Colterenzio, které návštěvníkům nabídlo čtyři řady vín. Kromě vynikajících sauvignonů zaujalo zejména Formigar, Chardonnay DOC, obzvláště ročník 2010 z láhve magnum se vydařil. Vrcholem je řada „La Foa“. Novinkou bylo víno LR Riserva „oblečené“ do drátěné košilky a doplněné černobílou fotografií. Obsah za formou zde rozhodně neklopýtal. Druhým vinařstvím z Alto Adige bylo Weingut Unterortl s příjemně minerálními víny Castel Juval, zrajícími pod úbočím stejnojmenného zámku. Zajímavostí je, že vinařství vlastní horolezec Reinhold Messner, který jej od roku 1992 pronajímá rodině Aurich. Na galadegustaci vynikaly zejména jejich nádherně minerální ryzlinky. Dva představitele měl v Obecním domě také další vinařský region – Veneto. Přímo z vyhlášeného vinařského města Valdobbiadene, podle kterého je nazvána nejznámější apelace šumivých vín Itálie, přijel samotný pan Franco, majitel vinařství Nino Franco, zaměřující se jak jinak než na Prosecco. Druhým zástupcem regionu, který do Prahy za účelem galadegustace přicestoval, bylo vinařství CaʼRugate, které představilo vína patřící ke špičce oblasti Soave Classico. Oblast Friuli reprezentovalo rodinné vinařství Lis Neris se svými nadčasovými bílými víny odrůd Pinot Grigio a Sauvignon. Tradičně silné zastoupení má VINO MARKUZZI v Piemonte. Z regionu Piemonte přijelo na akci dokonce pět vinařství, mezi která patřila Villa Sparina se svými originálními tvary láhví nebo Cordero di Montezemolo, které nabídlo svá kultovní barola. Zejména Barolo Monfalletto DOCG z ročníku 2001 z láhve magnum uhranulo svou opulentností. Dalším z piemontských vinařství bylo moderní Conterno Fantino. Nechybělo ani atraktivní „šlechtické“ Marchesi di Gresy, které nabídlo mimo jiné i vína ze své unikátní vinice Martinenga. Návštěvníci si mohli pochutnat i na starších vínech Camp Gros, Riserva, Martinenga Barbaresco DOCG. Jako pátý člen piemontské skupiny se představilo legendární vinařství Conterno Giacomo, asi nejuznávanější italské vinařství vůbec. Ochutnávala se jak jejich skvělá Barbera, tak jedno z nejslavnějších vín Itálie – Barolo Cascina Francia DOCG. V Obecním domě jej bylo možné ochutnat z ročníku 2011, a dokonce z láhve jeroboam, což byl pro všechny milovníky piemontských vín obrovský zážitek.
Samozřejmě nesmělo chybět Toskánsko. Do Prahy přijelo ukázat svá vína například vinařství Castello di Verrazzano, mezi jehož láhvemi kromě skvělých vín Chianti Classico vynikala zejména Bottiglia Particolare IGT, tedy „super Tuscan“ z odrůd Sangiovese a Cabernet. S ikonou italských vín – Flaccianellem – na akci zazářilo vinařství Fontodi ze samého centra oblasti Chianti Classico. Jeho Flaccianello della Pieve IGT z ročníku 2006, podávané z láhve magnum, patřilo opět mezi skvělé zážitky celé galadegustace. A podobně skvělé bylo i Ugolaia Brunello di Montalcino DOCG ročníku 2010 od jednoho z nejstarších vinařství v Montalcinu – Lisini. Originální, až picassovská etiketa zdobila víno Le Pergole Torte IGT od dalšího toskánského domu – Montevertine. Do toskánského „týmu“ náleželo také vinařství Salvioni se svými výjimečnými, velmi elegantními brunelly. Region Marche, atakovaný větrem z Jaderského moře, přijela představit vinařství Collestefano a Villa Bucci. Nejjižnějším z pevninských vinných domů, které se události zúčastnilo, bylo Montevetrano z Kampánie.
Nechybělo ani sicilské vinařství Palari se svým slavným vínem Faro. V ročníku 2007, podávanému na akci, bylo bohatě vyzrálé a díky ostrovnímu klimatu nespoutaně atraktivní. Sekundovalo mu velice zajímavé, mohutné a hluboké Santa.Né IGT ze 150 let staré vinice.
Pořadatelské společnosti VINO MARKUZZI se opět povedlo přivézt do Prahy část absolutní špičky italského vinařství a zorganizovat další tradiční degustaci ve výjimečných prostorách „Francouzské restaurace“, která se tentokrát musela s úctou sklonit před svými italskými kolegy.
Zveřejněno ve WINE & Degustation 5/2016.
Partneři