Korunní |Bez vody to nepůjde

17.05.2018 |

Jak se nám pomaličku zlepšuje počasí a otepluje se, rychlým tempem se blíží i největší vinařská akce roku, veletrh Wine Prague 2018. Vzhledem ke stanovenému termínu je už teď jasné, že letních teplot si v době konání tohoto vinařského svátku užijeme dostatek. Stejně jako výběru těch nejlepších vín od tuzemských vinařů i zahraničních dodavatelů a dovozců. K vínu ale patří neodmyslitelně i voda. A to nejen z důvodu neutralizace našich chuťových pohárků, ale především jako zásadní prvek našeho denního pitného režimu.

Když chcete celý den poctivě chutnat všechna nabízená vína, odolávat vysokým venkovním teplotám a zároveň udržet alespoň trochu pevný krok a chování odpovídající vysoké úrovni akce, je třeba se důsledně a pravidelně zavodňovat. Každému je už teď jasné, že bez vody to prostě nejde dobře zvládnout. Jedním z hlavních partnerů veletrhu je z tohoto důvodu i letos minerální voda Korunní. Volba je to z pohledu pořadatelů jasná a logická. Minerální vody jsou díky své kvalitě a důsledné kontrole jakosti tím nejlepším, co můžete v nabídce vod najít. Ne každá v tuzemsku nabízená voda je ale vhodná pro celodenní pití a především z pohledu senzorických vlastností se ne vždy hodí k vínu. Může obsahovat příliš velké množství minerálních látek, může být příliš kyselá či hořká. Minerální voda Korunní je v tomto ohledu jedinečná, protože obsahuje ideální poměr minerálních látek, které působí senzoricky velmi neutrálně a dojem z chutnaného vína či pokrmu nijak nenarušují. I proto je Korunní jako jedna z mála vod ve spolupráci Vinařského institutu s Asociací sommelierů České republiky opakovaně certifikována jako Voda vhodná k vínu. Toto označení získala díky speciálnímu kvalitativnímu a senzorickému hodnocení odborníků z řad sommelierů a specialistů na problematiku kvality vody. Pití minerálních vod a celkově pitný režim se v České republice velmi podceňuje. Většina z nás má pocit, že pár deci nějaké vody a čtyři kávy denně našemu organismu bohatě stačí. Skutečnost je ale naprosto jiná. Podle mnoha výzkumů je nedostatek kvalitní vody jedním z hlavních důvodů bolestí hlavy, pocitů přepracovanosti, únavy a poruch spánku. Dlouhodobé podceňování pitného režimu se negativně odráží na našem zažívání, imunitě a na funkci ledvin. Zásadním hlediskem využití potenciálu vody Korunní je ale nejen její čistota a chemická nezávadnost, ale i množství minerálních látek v ní obsažených. To se výrazně liší dle typu vody. Nejméně jich nejčastěji najdete v klasické kohoutkové vodě. Navíc je taková voda vzhledem ke kvalitě většiny povrchových zdrojů u nás, ze kterých je získávána, velmi často chemicky upravovaná. Podobně nízký obsah minerálních a zdraví prospěšných látek naleznete i v běžných balených vodách označených jako pitné. Ač se krásně jmenují a prezentují nám úžasnou čistotu přírody, lesů, luk a potoků, často jde o stejnou vodu jako ta kohoutková. Naštěstí méně chlorovanou, navíc bez stovek kilometrů dlouhých cest prorezlým potrubím pod ulicemi našich měst. Nejlepší volbou, pokud chcete opravdu pít „na zdraví“, jsou přírodní minerální vody. Pochází z desítek až stovek metrů hlubokých vrtů a jejich koloběh trvá stovky let. Jsou přirozeně čisté a díky tomu patří mezi národní bohatství. I proto je zákonem zakázáno jakkoliv do nich během výroby zasahovat. Jejich využití je pečlivě sledováno a jakost stále kontrolována. Obsahují také výrazně větší podíl minerálních látek, důležitých pro správné fungování našeho organismu. A pokud se navíc snoubí chuťově s vínem, podobně jako minerální voda Korunní, pak je ideální partner na veletrh vína jasný.

Zveřejněno ve WD 5/2018


Partneři

Aktuální číslo

Předplatné


PřihlášeníRegistrace

Přihlášení uživatele

Pro přihlášení na web zadejte svoje uživatelské jméno a heslo. Přihlášení platí i pro weby časopisů Yacht, WINE & Degustation, Exclusive, Caravan.

Zapomněli jste heslo?

© YACHT s.r.o. | Všechna práva vyhrazena
Created by EI