Společnost FM Trading, která v České republice zastupuje značku Luigi Bormioli, uvádí na trh novou kolekci degustačních sklenic Sapientia. Ta je určena především pro profesionální degustaci a propojuje tradiční ruční výrobu s moderním a funkčním designem.

Sapientia využívá ručně foukané ultralehké sklo s velmi tenkými stěnami a jemným okrajem. Konstrukce jednotlivých kalichů vychází z pečlivě navržených proporcí, jejichž cílem je podpořit aromatický i chuťový projev vína a zachovat jeho odrůdový charakter.

Mezi další přednosti patří nízká hmotnost a stabilita sklenic. Kolekce zahrnuje různé tvary i objemy určené pro konkrétní styly vín. K dispozici jsou například modely Bordeaux (72 cl), Burgundy (87 cl), Cabernet/Merlot (68 cl), Chardonnay (50 cl) a degustační sklenice pro červená a bílá vína o objemu 77 a 66 cl. Součástí kolekce je také Bollicine (40 cl), určená pro šumivá vína, champagne a perlivá vína. Kolekci doplňuje menší sklenice Spirits (14 cl) pro degustaci destilátů. Tvarování jednotlivých modelů odpovídá jejich zaměření – širší kalich modelu Burgundy poskytuje dostatek prostoru pro rozvinutí projevu  sofistikovaných vín z Pinotu Noir, zatímco sklenice Chardonnay je určena pro strukturovaná a komplexní bílá vína. Model Bollicine má pro změnu zaoblený kalich zužující se směrem k okraji, který napomáhá plnému senzorickému zachycení vrstevnatosti šumivých vín.

Řada Sapientia tak rozšiřuje nabídku prestižní sklárny Luigi Bormioli o kolekci zaměřenou na přesnější a důmyslnou práci s vínem, v níž se ruční zpracování skla spojuje s důrazem na funkční proporce jednotlivých tvarů.

Více na www.fmtrading.cz