Novinky z ProWein 2025 |Klíčové trendy a témata pro odborníky v oboru vína

Aktuality

Přesně 100 dní před začátkem veletrhu ProWein, který patří mezi nejvýznamnější veletrhy vína a lihovin, proběhla tisková konference, kde zástupci organizátora představili program veletrhu, který se bude konat od 16. do 18. března v německém Düsseldorfu. Pořadatelé očekávají účast více než 5 400 vystavovatelů z více než 65 zemí.

ProWein Business Forum

Jedním z hlavních přínosů veletrhu bude zbrusu nové ProWein Business Forum, které nabídne prostor pro výměnu znalostí a diskusi o aktuálních obchodních tématech. Fórum se zaměří na tři klíčové oblasti:

• Budoucí konzumenti vína: Nové cílové skupiny, změna zdravotního uvědomění a vývoj cenových segmentů.
• Moderní marketing vín: Jak využít umělou inteligenci, sociální média (včetně TikToku) a data k efektivnímu obchodování.
• Udržitelnost: Dopad změny klimatu na vinařství a nové odrůdy hroznů.

Fórum bude řídit americká odbornice Cathy Huyghe, která je uznávanou novinářkou a specialistkou na datově orientované přístupy v odvětví nápojů.

Klíčová témata a služby

ProWein i letos sleduje nejnovější trendy, jako je růst trhu lihovin, ekologické produkty, nové přístupy k balení a designu nebo inovace v městské gastronomii. Zvláštní pozornost bude věnována také tzv. „ProWein Zero“, zaměřenému na nízkoalkoholické a nealkoholické produkty.

Opět nebude chybět Masterclass Forum a tematické zóny, které nabídnou praktické ukázky a hlubší vhled do aktuálních trendů. Účastníci získají jedinečný přehled o celém světě vín, včetně možnosti ochutnat produkty z různých regionů.

Výzvy, kterým čelí odvětví vína

Podle ProWein Business Report 2023, vytvořeného ve spolupráci s Geisenheim University, se odvětví vína potýká s řadou výzev. Mezi hlavní problémy patří měnící se preference spotřebitelů, vliv klimatických změn na pěstování vína a nutnost přizpůsobit marketingové strategie moderním technologiím.

Proč se zúčastnit ProWein 2025?

ProWein je klíčovým bodem pro orientaci, inspiraci a networking v oboru. Veletrh nabízí:

• Globální přehled trhu: Možnost poznat všechna významná vinařská regiony a výrobce lihovin na jednom místě.
• Odborné vzdělávání: Díky bohatému programu přednášek a workshopů.
• Příležitosti k růstu: Setkání s profesionály a hledání nových obchodních partnerů.

Ubytování během ProWein 2025

Pořadatelé jsou si vědomi vysokých nákladů spojených s cestou na veletrh a proto nabízejí pro návštěvníky výrazné slevy při rezervaci ubytování přes webové stránky www.prowein.com.