Šampionem Salonu vín ČR pro rok 2019 je |Rulandské bílé ze Zámeckého vinařství Bzenec
Šampionem Salonu vín České republiky pro rok 2019 se stalo Rulandské bílé, Collection 1508, pozdní sběr 2017 ze Zámeckého vinařství Bzenec, původem ze Slovácké podoblasti, z obce Vracov, z viniční tratě Klínky. Letos uspělo v konkurenci rekordního počtu 2 199 českých a moravských vín přihlášených do soutěže. Nejprve postoupilo mezi 1 231 vín do prvního, celostátního kola soutěže a poté do druhého, finálového kola Salonu vín - mezi 398 vzorků, ze kterých porotci vybrali 101 vín České republiky nesoucích titul "Zlatá medaile Salonu vín ČR 2019".
V odborné komisi zasedli naši nejlepší degustátoři, kteří 4. prosince ve Valticích rozhodli o absolutním prvenství tohoto vína v kategorii A, tedy v kategorii bílých vín do 12 g/l zbytkového cukru. "Víno má barvu lipového květu se zelenkavými odlesky. Ve vůni najdeme zralé žluté ovoce a citrusy. Chuť je příjemně šťavnatá, plná, s živou kyselinou a na patře doprovázená dochutí kandovaných pomerančů," komentuje vítězné víno ing. Bořek Svoboda z vítězného vinařství.
"Při hodnocení letošního ročníku jsme poprvé umožnili finálovou účast dvojnásobnému počtu vín oproti předchozím letům, tedy 400 nejlepších vín z předchozích kol soutěže. Větší počet prvotřídních vín ve finále ještě zvýšil odbornou úroveň posuzování vín v soutěži a s tím i kvalitu vín hodných prestižního ocenění "Zlatá medaile Salonu vín," komentuje letošní novinku ing. Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra.
Soutěž Salon vín pořádá Národní vinařské centrum, o.p.s., a jako jediná soutěž vín u nás má oficiální garanci profesní svazové organizace - Svazu vinařů ČR. Ročník 2019 je již 19. ročníkem. O kvalitě soutěže a jejích přísných podmínkách svědčí i zásadní atribut v rámci hodnocení, tedy požadavek na předchozí nalahvování přihlašované partie vína. Současně je prováděna kontrolní chemická analýza souladu deklarovaných a skutečných parametrů vína.
Slavnostní vyhlášení všech držitelů prestižního titulu "Zlatá medaile Salonu vín ČR 2019", a tedy i složení degustační expozice, vítězů jednotlivých kategorií a nejlepší kolekce proběhlo pro vinaře a pozvané hosty 1. února ve Valticích. Od soboty 2. února bylo poté 101 nejlepších vín nesoucích titul "Zlatá medaile Salonu vín ČR 2019" zpřístupněno v degustační expozici v historickém sklepení valtického zámku pro veřejnost. Návštěvníci tak mohou ochutnat špičku českých a moravských bílých vín na jenom místě, a to buď formou volné degustace, nebo formou řízené degustace po předchozí domluvě. Otevřeno je celoročně kromě ledna, kdy probíhá příprava expozice nového ročníku.
Zvřejněno ve WINE & Degustation 2/2019
Partneři