Sekt Volařík |Frankovka 2014, Blanc de Noirs
Úplnou novinkou, kterou si pro jarní měsíce připravilo Vinařství Volařík Mikulov, je sekt z Frankovky klaret 2014. Vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi si dlouhých 30 měsíců poležel na jemných kalech a zbytkový cukr ho zařadil do kategorie Extra brut. Milovníci „bublinek“ se mohou těšit na intenzivní vůni po autolýze kvasinek, která příjemně ladí s aromatikou nazrálých třešní. Extraktivní a dlouhá dochuť sektu připomíná třešňový kompot s velmi kořenitým závěrem. Nazlátlá barva sektu z Frankovky je výsledkem výrobního postupu, který je ve světě znám jako Blanc de Noirs – bílé víno z modrých odrůd. Sekt z Frankovky doplnil již tradiční, krásně minerální sekt z Ryzlinku vlašského 2014 z viniční trati Železná a příjemně ovocný sekt cuvée z odrůd Rulandské bílé a Chardonnay 2014, oba Extra dry. Všechny tři Sekty Volařík 2014 jsou k dispozici v e-shopu vinařství. Nejen sekty můžete ochutnat také v prostorách nového vinařství v Mikulově na ulici K Vápence. Standardní provozní doba vinařství je Po–Pá 7:00–15:30 hod., těšit se můžete v sobotu 30. 6. od 10:00 do 17:00 na Den otevřených dveří. Výjimečně se dostanete i do výrobních prostor a chybět nebudou ani řízené degustace.
Cena: 330 Kč
Partneři