https://www.w-d.cz/ Aktuality z WINE & Degustation cs https://www.w-d.cz/typo3conf/ext/tt_news/ext_icon.gif https://www.w-d.cz/ 18 16 Aktuality z WINE & Degustation TYPO3 - get.content.right http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Fri, 06 Mar 2026 09:13:43 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/amarone-opera-prima-2026/ Na přelomu ledna a února proběhla v italské Veroně prestižní akce s názvem Amarone Opera Prima. Ta je dnes již nejen pravidelným představením nového ročníku vín pro důležitá světová média a vinařské odborníky, ale vždy také pohledem do aktuálního dění v oblasti i na italské vinařské scéně. Jedná se po piemontském Grandi Langhe o druhé z řady takových hodnocení italských vín v novém roce. Název se před několika lety změnil a z tradičního Anteprima Amarone je nyní Amarone Opera Prima. Cílem je poukázat na spojení vína s kulturní tradicí celé oblasti a samozřejmě i města Verona. Zdejší operní festival v historické aréně je světoznámý a Consorzio della Valpolicella je již dlouho partnerem této prestižní kulturní akce. Amarone Opera Prima je vždy velmi cenným zdrojem nejaktuálnějších informací. Více se dozvíte ve vydání WINE & Degustation 2/2026, které je v prodeji ZDE. Aktuality Thu, 26 Feb 2026 09:05:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/concours-des-vins-de-bourgogne/ Karlovy Vary Aktuality Wed, 18 Feb 2026 08:53:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/bordeaux/ „Old fashioned“ Aktuality Mon, 16 Feb 2026 08:49:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/premier-wines-spirits/ představila své portfolio vín Aktuality Fri, 13 Feb 2026 08:43:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/wine-prague-2026/ se vrací s novým konceptem do historického centra Prahy Aktuality Wed, 11 Feb 2026 12:13:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/spolecnost-merlot-dor/ spojila víno a divadlo při oslavě třiceti let na trhu Aktuality Tue, 06 Jan 2026 14:18:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/vanocni-oteviraci-doba-3247/ 22.12. - 4.1.2026 MÁME ZAVŘENO Aktuality Mon, 22 Dec 2025 11:34:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/rakouske-sekty/ s chráněným označením původu Aktuality Thu, 18 Dec 2025 16:20:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/nejlepsi-vina-ceske-republiky-3240/ Slavnostní křest Aktuality Mon, 15 Dec 2025 16:08:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/nejlepsi-vina-ceske-republiky-pruvodce-2025-2026/ PRÁVĚ V PRODEJI Aktuality Tue, 02 Dec 2025 08:58:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/27-rocnik-spirits-selection/ by Concours Mondial de Bruxelles Aktuality Tue, 25 Nov 2025 16:09:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/bohemia-sekt-trophee-2025-3226/ zná své vítěze Aktuality Thu, 20 Nov 2025 16:01:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/pruvodce-2025-2026/ vychází 27.11. Aktuality Tue, 18 Nov 2025 13:37:46 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/vinarstvi-zilvar/ Suchá vína z ročníku 2022 vstupují na trh Aktuality Mon, 17 Nov 2025 15:57:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/vinarstvi-spielberg/ Tam, kde vinice žijí v rovnováze s přírodou Aktuality Fri, 14 Nov 2025 15:50:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/oetw-single-vineyard-summit-2025/ Druhý zářijový týden patří již tradičně jedné z největších událostí pro celé rakouské vinařské odvětví – ÖTW Single Vineyard Summit. Nejinak tomu bylo i letos, kdy během pěti dní jinak klidný Grafenegg, přesněji řečeno areál stejnojmenného majestátního hradu a přilehlých prostor, ožil přítomností více než 320 degustátorů z řad odborného tisku, sommelierů a dovozců. Tito sezvaní profesionálové během tohoto období na sebe vzali nelehký závazek nezávisle zhodnotit kvalitu 561 suchých tichých vín pocházejících z jednotlivých viničních tratí – v rakouské praxi na etiketách označovaných jako „ried“. Již nyní lze s jistotou konstatovat,že prezentovaná vína svou velmi vysokou kvalitou napříč regiony a styly posunula projekt o další krok kupředu v systematické práci zaměřené na klasifikaci vinic. Ta probíhá pod záštitou sdružení tradičních rakouských vinařů známého pod zkratkou ÖTW (Österreichische Traditionsweingüter). Reportáž Martina Lehečky najdete ve vydání WINE & Degustation 10/2025, které je možné zakoupit ZDE. Aktuality Wed, 22 Oct 2025 09:25:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/tipy-na-vanocni-darky-pro-milovniky-vina-a-gastronomie/ Vánoční svátky se pomalu blíží, a tak bude listopadové číslo WINE & Degustation opět věnováno mimo jiné i zajímavým tipům na vánoční dárky pro milovníky vína a gastronomie. Představíme vína a delikatesy, které by neměly chybět na vašem slavnostním stole, ale také mnoho zajímavých vín, sommelierských pomůcek, zážitků, knih a dalších výrobků či služeb, které budou pro vinné a gastronomické nadšence skvělými dárky. To vše s dostatečným časovým předstihem před vypuknutím vánoční nákupní horečky. Více informací o této rubrice naleznete ZDE. Aktuality Mon, 06 Oct 2025 11:31:14 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/rakouske-biodynamicke-vinarstvi/ návrat k celistvé přirozenosti a autenticitě Aktuality Fri, 19 Sep 2025 09:19:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/bandolcz/ rozšiřuje nabídku růžových vín a otevírá vinárnu v Praze 6 Aktuality Tue, 16 Sep 2025 09:14:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/vinarstvi-volarik-3204/ Vinař roku České republiky 2025 Aktuality Fri, 12 Sep 2025 13:07:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/bohemia-sekt-trophee-2025-3195/ Hledají se nejlepší čeští sommelieři Aktuality Fri, 12 Sep 2025 09:07:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/grow-du-monde-2025/ dominovala Česká republika Aktuality Wed, 27 Aug 2025 12:05:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/pelleriti-priore/ Odkaz dokonalosti z Mendozy Aktuality Fri, 15 Aug 2025 13:27:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/thaya-vinarstvi-3176/ získává první zakázku v Japonsku Aktuality Wed, 30 Jul 2025 11:59:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/vetropack/ Láhve pro 21. století Aktuality Fri, 25 Jul 2025 13:24:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/hudba-na-vinicich-s-raiffkou-roste/ Nová lokalita, více koncertů a hvězdný program Aktuality Mon, 21 Jul 2025 07:57:35 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/mineralka-vichy/ zdravá & stylová novinka Aktuality Mon, 16 Jun 2025 14:58:02 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/emmanuel-gouvernet/ představil Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 a letní cuvée RICH Aktuality Thu, 22 May 2025 10:06:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/rocnik-2024-v-rakousku/ nižší sklizeň, ze které vzešla harmonická bílá a špičková červená vína Aktuality Fri, 16 May 2025 14:10:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/prestizni-rose-maia/ vstupuje díky společnosti VÍNO & spol. na český trh Aktuality Mon, 12 May 2025 14:02:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/bordeaux-en-primeur-2024/ Ročník výzev Aktuality Wed, 07 May 2025 13:00:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/vinarstvi-anthonij-rupert/ v Praze Aktuality Thu, 17 Apr 2025 08:32:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/toskanska-anteprima-2025/ toskánské regiony představily nové ročníky svých vín Aktuality Mon, 31 Mar 2025 16:18:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/amarone-opera-prima-2025/ Na přelomu ledna a února proběhla v italské Veroně prestižní akce s názvem Amarone Opera Prima. Ta je nejen pravidelným představením nového ročníku vín pro důležitá světová média a vinařské odborníky, ale vždy také pohledem do aktuálního dění v oblasti i na italské vinařské scéně. Jedná se vlastně o první z řady takových hodnocení italských vín v novém roce, jen název se před několika lety změnil a z tradičního Anteprima Amarone je nyní Amarone Opera Prima. Cílem je poukázat na spojení vína s kulturní tradicí celé oblasti a samozřejmě i města Verona. Zdejší operní festival v historické aréně je světoznámý a Consorzio Valpolicella je již dlouho partnerem této prestižní kulturní akce. Consorzio navíc letos slaví 100 let a podle očekávání byl letošní ročník této akce skutečně výjimečný. Reportáž Michala Šetky najdete v březnovém vydání WINE & Degustation 3/2025,které je možné zakoupit ZDE. Aktuality Tue, 18 Mar 2025 16:16:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/weingut-mayer-am-pfarrplatz/ Trend nealkoholických vín zasáhl i špičkové rakouské vinaře Aktuality Thu, 20 Feb 2025 08:43:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/asociace-sommelieru-cr/ Vzdělávací program a aktivity pro rok 2025 Aktuality Tue, 11 Feb 2025 08:27:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/nealko-trend-ve-vinech/ Každá dvanáctá prodaná „Bohemka“ je bez alkoholu Aktuality Fri, 07 Feb 2025 08:22:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/henri-mitjavile/ v Praze Aktuality Fri, 03 Jan 2025 10:55:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/pf-2025-3078/ Přejeme Vám krásné Vánoce, šťastný a úspěšný rok 2025. Děkujeme za vaši přízeň, vaše reakce, za to že nás bedlivě čtete a spolupracujete s námi. Těšíme se na to, co dalšího nám rok s vámi přinese! Aktuality Mon, 23 Dec 2024 14:24:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/buda-mont/ uvádí na trh značku VCANTER Aktuality Fri, 20 Dec 2024 10:34:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/dom-perignon/ Amine Ghanem představil v Praze nové ročníky Aktuality Fri, 20 Dec 2024 10:18:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/nejlepsi-vina-cr-3071/ PRŮVODCE 2024 - 2025 JE V PRODEJI Aktuality Tue, 10 Dec 2024 12:20:24 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/novinky-z-prowein-2025/ Klíčové trendy a témata pro odborníky v oboru vína Aktuality Mon, 09 Dec 2024 14:48:17 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/bohemia-sekt-trophee-2024/ Umění sommelierství v plné parádě Aktuality Mon, 18 Nov 2024 07:28:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/rytiri-vina/ se připojují k iniciativě VITÆVINO Aktuality Fri, 18 Oct 2024 08:18:40 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/obsthof-retter/ Unikátní nealkoholické nápoje z čisté ovocné šťávy Aktuality Wed, 25 Sep 2024 11:37:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/spolecnost-france-bohemia/ vstoupila na český trh Aktuality Tue, 17 Sep 2024 11:23:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/konzularni-rytirska-slavnost/ v Mikulově Aktuality Mon, 09 Sep 2024 11:15:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/grow-du-monde-2024/ Moravské vlašské ryzlinky potvrdily a překonaly loňský obrovský úspěch Aktuality Mon, 29 Jul 2024 12:08:41 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/barone-pizzini/ neformální degustační oběd v Praze Aktuality Mon, 24 Jun 2024 15:43:11 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/slavny-most-ponte-vecchio/ Rodina Antinori se zapojila do obnovy Aktuality Fri, 24 May 2024 09:20:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/anteprima-2024/ Toskánské regiony představily nové ročníky svých vín Aktuality Mon, 06 May 2024 11:39:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/pozor-krehke/ Aktivitu vinařů a vinařských spolků Aktuality Fri, 03 May 2024 11:25:53 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/amarone-opera-prima/ 2024 Aktuality Tue, 19 Mar 2024 15:14:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/spolecnost-vino-spol/ doplnila své portfolio o další špičková rakouská vinařství Aktuality Fri, 15 Mar 2024 15:09:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/thaya/ Vinařství roku 2023 Aktuality Mon, 11 Mar 2024 15:02:16 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/slavnostni-krest-knihy/ Nejlepší vína České republiky, Průvodce 2023–2024 Aktuality Thu, 15 Feb 2024 13:00:56 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/pozvanky/konference/ VINOENVI 2024 Pozvánky Aktuality Fri, 09 Feb 2024 15:38:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/polsko-2927/ nová vinařská země Evropy Aktuality Fri, 19 Jan 2024 09:28:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/rumunske-vino-se-vraci/ bohaté, rozmanité, neobjevené Aktuality Fri, 05 Jan 2024 09:20:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/hospices-de-beaune/ 163. aukce vín Aktuality Wed, 27 Dec 2023 15:40:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/nejlepsi-vina-ceske-republiky-2023-2024/ 10 let slavného Průvodce Aktuality Thu, 14 Dec 2023 14:54:13 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/prunotto/ Vinařství, které se zapsalo do historie Piemonte Aktuality Fri, 08 Dec 2023 15:54:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/nejlepsi-vina-ceske-republiky-2918/ PRÁVĚ V PRODEJI Aktuality Fri, 08 Dec 2023 09:24:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/uspech-ceskych-vyrobcu/ na Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles Aktuality Mon, 04 Dec 2023 15:46:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/nejlepsi-vina-ceske-republiky-2914/ Průvodce 2023–2024 je V PŘEDPRODEJI Aktuality Mon, 27 Nov 2023 15:37:20 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/polsko-2903/ moderní gurmánská destinace oceňovaná Michelinem Aktuality Mon, 30 Oct 2023 14:02:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/degustace/oetw-single-vineyard-summit-2023/ Vína z nejlepších rakouských vinic Degustace Aktuality Mon, 23 Oct 2023 14:08:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/ekovin/ Myšlenky při diskuzích nad spotřební daní z tichého vína Aktuality Mon, 16 Oct 2023 13:39:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/rohlikcz/ Exkluzivní partner publikace „Nejlepší vína České republiky“ Aktuality Tue, 10 Oct 2023 12:28:44 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/vsech-5-000-rakouskych-vinic/ nyní přístupných online Aktuality Fri, 22 Sep 2023 13:25:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/prestizni-italske-vinarstvi-buglioni/ nově na českém trhu díky Simply Wines Aktuality Mon, 18 Sep 2023 13:19:00 +0200 https://www.w-d.cz/detail-zpravy/nejlepsi-vina-ceske-republiky-pruvodce-2023-2024/ PŘÍPRAVY FINIŠUJÍ W-D Aktuality Testy vín Tue, 12 Sep 2023 13:30:20 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/pozvanky/hudba-na-vinicich-2023/ tuzemské vinice rozvlní již po čtvrté Pozvánky Aktuality Thu, 20 Jul 2023 11:49:55 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/chateau-de-pommard/ Burgundská ikona Aktuality Fri, 23 Jun 2023 15:53:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/thaya-vinarstvi-2858/ Slavnostní představení vín nového ročníku Aktuality Wed, 21 Jun 2023 15:47:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/winebestime/ Nová aplikace Aktuality Fri, 16 Jun 2023 15:25:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/nejlepsi-vina-ceske-republiky-2856/ Připravujeme Průvodce 2023–2024 Aktuality Mon, 12 Jun 2023 13:44:34 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/objevovani-madarskych-vin/ na veletrhu Wine Prague 2023 Aktuality Wed, 24 May 2023 13:32:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/bulharsko-na-dosah-ruky/ se společností Trakia Wine Aktuality Mon, 03 Apr 2023 12:28:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/castello-di-montepo-2817/ Toskánská vína slavné rodiny Biondi Santi Aktuality Mon, 27 Mar 2023 11:37:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/serial-o-ekologii-ve-vinarstvi/ bude pokračovat i v tomto roce Aktuality Thu, 23 Feb 2023 12:16:36 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/perspektivy-nasich-vinarstvi/ V minulém čísle jsme vás na stránkách časopisu informovali o významném ocenění pro dr. Ing. Milana Hluchého, který se stal laureátem „Stříbrné medaile předsedy Senátu Parlamentu ČR“. A právě on se v posledním letošním naučném seriálu s EKOVÍNEM ohlíží za současnou situací nejen tuzemské vinařské scény. Asi se se čtenáři shodnu, že žijeme v extrémně náročné době. A teď nemám na mysli jen dopady ruské agrese na Ukrajině, energetickou a kybernetickou válku Putinova Ruska se Západem a narůstající napětí mezi demokratickým světem a Čínou. I v daleko menším měřítku vinařů v České republice je náš život výrazně náročnější. V důsledku několika let covidových lockdownů se ještě zvýšila hyperkonkurence na trzích vín. A to samozřejmě nejen u nás, ale i celosvětově. Důsledkem této situace je obrovská nabídka kvalitních a velmi kvalitních vín za pro zákazníky za velmi příznivé ceny. Co tato situace znamená pro naše vinaře dnes a jaká je perspektiva, pokud uvažujeme v horizontu alespoň deseti patnácti let? Producenti vín špičkové kvality, mezi nimiž je výrazný podíl i ekologicky hospodařících vinařů, dnes těží z investic do znalostí v předchozích letech a mnozí z nich jsou i v dnešní náročné době vyprodaní. Naopak někteří výrobci průměrné kvality hroznů řeší kvadraturu kruhu, totiž jak přežít při současných několikanásobně zvýšených cenách vstupů a cenách hroznů stejných, jako byly před třiceti lety. Tato rovnice nemá řešení. Jinou perspektivu poskytuje pohled na vinohradnickou statistiku vinařských států EU. Z pohledu na vývoj ploch ekologického vinohradnictví v EU je zřejmých několik základních trendů. Zaprvé – ve všech třech vinohradnických velmocech, kterými jsou Francie, Itálie a Španělsko, v posledních zhruba pěti letech výrazně zrychlil nárůst ploch ekologicky obhospodařovaných vinic. Tyto státy mají shodně zhruba 14 až 18 % celkové plochy vinic v režimu ekologické produkce, přičemž před devíti lety to bylo zhruba 7–8 %. Absolutně největší podíl vinic v ekologické produkci má s odstupem Rakousko, kde za posledních devět let došlo ke zvýšení z cca 10 % na více než 23 %. Plocha biovinic v ČR se dlouhodobě po celých posledních devět let pohybuje mezi pěti až sedmi procenty. Nižší výměry mají už jen Řecko, Kypr, Maďarsko, Portugalsko, Rumunsko a Slovensko. V jednom ze svých předchozích příspěvků pro časopis WINE & Degustation jsem napsal, že hlavním rozdílem mezi konvenční produkcí a certifi kovanou bioprodukcí je množství informací, které vinař musí k úspěšné ekologické produkci zvládnout. Rakousko už 8 let pořádá pro své vinaře intenzivní celoroční kurzy ekologického vinohradnictví a vinařství, kde špičkoví odborníci ze střední Evropy (Rakousko, Německo, Česko) vinařům přednáší, jak zvládnout přechod podniku od konvence k ekologii. U nás se doposud vzdělávání v oblasti ekologické produkce věnuje především spolek EKOVÍN a v příštích letech hodláme tyto aktivity ještě zintenzivnit. Naším problémem nejsou nízké dotace, ale nedostatek informací. Z tohoto důvodu jednou z hlavních priorit vytčených spolkem EKOVÍN pro rozvoj našeho vinohradnictví a vinařství je zintenzivnit transfer know-how vinařům tak, aby byli schopni úspěšně tento náročný přechod zvládnout. Profitovat bychom z toho měli všichni. Jak vinaři, tak znalci a milovníci vína. To je mým přáním nám všem i do nového roku. Mnoho skvělých zážitků s krásnými lidmi i víny, ekonomický profit, a jak je mezi vinaři zvykem, připíjet si na zdraví, tedy i pevné zdraví. Dr. Ing. Milan Hluchý, předseda Spolku EKOVÍN Aktuality Tue, 20 Dec 2022 10:47:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/sommelier-moravy/ Má své vítěze Aktuality Thu, 15 Dec 2022 10:33:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/kamil-prokes/ Potřetí nejlepším českým sommelierem Aktuality W-D Fri, 18 Nov 2022 14:26:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/thaya-otevira-svuj-novy-komplex/ Vinařství, hotel a restaurace Aktuality Thu, 27 Oct 2022 10:08:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/absolutnim-championem-souteze-top-vinarsky-cil/ se stal opět Salon vín ČR Aktuality Tue, 25 Oct 2022 09:59:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/falesco-vina-slavne-rodiny-cotarella/ Nově na českém trhu Aktuality Wed, 19 Oct 2022 09:47:56 +0200 https://www.w-d.cz/detail-zpravy/sekty-ze-stareho-plzence/ slaví kulaté výročí 80 let W-D Aktuality Thu, 22 Sep 2022 15:28:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/stipendia-pro-obeti-valky/ The Golden Vines Victims of Conflict Aktuality Mon, 08 Aug 2022 07:04:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/bandolcz-hlasi/ nová bílá a růžová vína z ročníku 2021 Aktuality Fri, 29 Jul 2022 08:00:00 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/historicky-uspech/ Jakub Přibyl mezi top 5 sommeliery Evropy a Afriky Aktuality Degustace Mon, 27 Dec 2021 15:50:00 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/darujte-publikaci/ Nejlepší vína České republiky 2021-2022 Aktuality Degustace Wed, 08 Dec 2021 19:55:29 +0100 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/pas-primum-familiae-vini-pfv/ Nedávno bylo v aukční síni Sotheby's vydraženo za 81 250 liber 12 láhví vín limitované edice Primum Familiae Vini 2020. Každým rokem vyberou členové této výjimečné společnosti - jsou to Marchesi Antinori, Baron Philippe de Rothschild (Mouton), Joseph Drouhin, Egon Müller Scharzhof, Famille Hugel, Pol Roger, Famille Perrin, rodinné majetky Symington, Tenuta San Guido (Sassicaia), Familia Torres, Vega Sicilia a Domaine Clarence Dillon - jedno ze svých nejlepších vín a nabídnou je do dražby. Takto získané peníze jsou vždy určeny na dobročinné účely: letos to bylo přes 80 000 liber. Kromě tuctu láhví dobrého vína - letos to bylo například Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2008, Sassicaia 2017 Tenuta San Guido, Château Haut- -Brion 2009 nebo Vega Sicilia Unico 2010 - získal úspěšný dražitel i PFV Passport. Ten představuje skutečně jeden z nejexkluzivnějších zážitků ve světě vína: majiteli umožňuje návštěvu u každého z 12 členů PFV se závazkem obsaženým v pasu, že bude přítomen samotný rodinný příslušník a další členové rodiny se zúčastní oběda nebo večeře v rodinném sídle vinařství. PFV také každoročně uděluje výroční cenu ve výši 100 000 eur příkladnému rodinnému podniku, který je svým pojetím blízký všem členům PFV - tedy rodinné dědictví, tradice, kvalita, hodnota a udržitelnost. Jako vítěze pro rok 2021 vybrali zástupci všech rodin PFV nejstarší houslařskou dílnu Maison Bernard z Bruselu. Světově proslulou dílnu řídí pan Maison Bernard se syny Janem a Matthijsem Strikem. Cena dovolí vydat knihu o houslích a financovat Matthijsovu cestu do Chicaga do jednoho z nejlepších obchodů s houslemi na světě. Prezident PFV Mattthieu Perrin při udělení ceny řekl: "Měli jsme mnoho uchazečů z celého světa a výběr byl opravdu těžký. Nakonec porota rozhodla, že Maison Bernard je skvělým příkladem vynikajícího řemeslníka zachovávajícího starodávné řemeslné a rodinné tradice - tedy přesně tak, jak to děláme i v našich podnicích." Aktuality Wed, 11 Aug 2021 22:00:59 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/nova-prodejna-grilu-vita-svoje-zakazniky-na-pankraci/ Letní sezóna grilování je v plném proudu, a pokud patříte právě k milovníkům BBQ a venkovního grilování, neměla by vám uniknout návštěva nového showroomu špičkových grilů na pražské Pankráci. Vybírat tu můžete z širokého sortimentu švýcarských a amerických grilů značek Outdoorchef, Lotus grill, Remundi a Smokey Bandit. Ať už tedy cestujete za vínem a hledáte menší přenosné grily, nebo chcete zajímavé grily na zahradu, terasu nebo třeba balkón pro letní posezení s přáteli, na nové adrese showroomu grilů Na Pankráci 57 si jistě přijdete na své. www.chcigril.cz, www.terasasnu.cz Aktuality Wed, 11 Aug 2021 21:57:22 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/ooowine/ první wine concept store v ČR Aktuality Sun, 25 Jul 2021 20:37:06 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/covidne-pro-gastronomii/ Největší šok pro provoz restaurací, hotelů a gastronomie vůbec za posledních 30 let způsobila v loňském a letošním roce virová nákaza covid-19. Po opakovaném otevírání a zavírání provozů nezůstal často v gastronomii kámen na kameni. Ať se jedná o stránku personálu, zákazníků, nájemců, či dodavatelských vztahů. Pro snadnější návrat do normálu (nebo do něþeho, co se za normál bude považovat) připravil dovozce a distributor vín KUPMETO CZ speciální podpůrný program pro gastronomii. A nazval jej jednoduše - "COVIDNÉ". V praxi se jedná o usnadnění nákupu a prodeje vína ve znovuotevíraných provozech. Protože v těchto chvílích hraje výhodná cena ještě větší roli než kdy jindy, je podpora zaměřená na bonusové láhve zdarma k objednávkám. A to nejen u běžných vín, ale i u výběrových láhví, kde je podpora nyní potřebnější než kdy jindy. Na to jsou navázány také další služby. Více detailů na www.kupmeto.cz/covid Aktuality Fri, 16 Jul 2021 16:52:44 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/vinny-park-rodinneho-vinarstvi-balaz/ Malé rodinné vinařství Baláž z Dolních Dunajovic v Mikulovské vinařské podoblasti dokončilo letos na jaře modernizaci svých technologických prostor. Vedle moderní zpracovatelské a výrobní tankové a sudové haly určené ke zrání a ležení vína je součástí nové technologické budovy i přímo navazující prosklený degustační showroom. "Degustace a prohlídky výrobních prostoru nás zákazníci poptávají velice často a za posledních přibližně 10 let se setkáváme, a to obzvlášť ze strany mladších zákazníků a nové generace spotřebitelů, s opravdu velkým zájmem si vinařství nejen prohlédnout, ale i maximálně pochopit proces zpracování a výroby vína," říká pan Jiří Baláž, který je společně s bratrem Janem majitelem vinařství. Právě proto se Balážovi rozhodli své nové výrobní a prezentační prostory z velké části vybavit vnitřními i venkovními skleněnými stěnami, aby se vinařství co nejvíce otevřelo svým zákazníkům, kteří tak mají jedinečnou možnost být při návštěvě vinařství a v průběhu degustace doslova a do písmene v centru dění. Nové technologické zázemí a degustační showroom je součástí plánu tzv. Vinného parku vinařství Baláž, na kterém Balážovi průběžně pracují a který by měl v blízké budoucnosti nabídnout návštěvníkům vinařství nejen možnost degustace a nákupu vína, ale i prohlídku edukační vinice s různými odrůdami, ukázek historické vinohradnické techniky, a hlavně pak klidné a pohodové posezení se sklenkou vína pod pergolou či jen tak na trávě pod stromem. Více na www.vinarstvibalaz.cz Aktuality Thu, 17 Jun 2021 11:21:19 +0200 https://www.w-d.cz/clanky/aktuality/poprve-v-perskem-zalivu/ Na přelomu března a dubna se poprvé v Perském zálivu konal SAE Vine Festival. Pozorný čtenář si jistě všimne, že tento třítýdenní svátek je označen jako "Vine" (réva vinná), a ne, jak jsme u vína zvyklí, "Wine" (víno). Ve Spojených arabských emirátech se tedy nejedná o oslavu vína, ale hroznů ve všech jejich podobách. V našem evropském povědomí přetrvává názor, že v islámských zemích je z náboženských důvodů zcela vyloučeno pití vína i všeho, co obsahuje etylalkohol. Když se hlouběji ponoříme do dějin islámu, tak se dozvíme, že v jednom z muslimských "hadíthů" (tradice o slovech a činech proroků) se říká: "Kdo věří v Boha a soudný den, nesmí sedět za stolem, u něhož se pije a podává víno." Dokonce v některých dobách byli uživatelé "chamru" (víno, alkohol, omamné látky) vystaveni nejvyššímu trestu - osmdesáti ranám dvouocasým karabáčem upleteným z velbloudí kůže. Nyní se v zemi s takovými "tradicemi" slaví vinný hrozen a v desítkách akcí i víno. Ta svá představili například Sebastian Zuccardi z argentinské Mendozy, ti nejlepší vinaři z Velké Británie, Nového Zélandu, jedna z ochutnávek nesla označení 6 nejkrásnějších italských zastavení. Hodně vína bylo i ze zemí pro SAE možná trochu překvapivých, jako například izraelské vinařství Golan Heights, Katzrin na Golanských výšinách, Yarden či Mont Hermon. Do programu byla zařazena i aukce, kde se dražila vína Château Cheval Blanc, Penfolds Grange, Château Mouton Rothschild, Château Petrus, Château Latour, Domaine de La Romanée-Conti, Château Margaux, Château Lafite Rothschild apod. Je třeba říci, že hlavním námětem byla pohádková kulinářská scéna včetně ukázek prvního arabského "pitmastera" - mistra světa v grilování. To vše se odehrálo v Dubaji ,která je přímo opojným nápojem tradic a ambiciózních vizí toho "největšího a nejdražšího". Vždyť tu je nejvyšší budova světa, největší obchodní centrum Dubai Mall se 1 200 obchody, největší cukrárna, nejluxusnější sedmihvězdičkový hotel světa Burdž al-Arab, jsou tu automaty na zlato, uprostřed pouště krytá sjezdovka a lanovka pro lyžaře atd. Nakonec i benzín tu v přepočtu přijde na cca 9 Kč. Přesně v tomto "duchu neomezeného přepychu" byl pojat celý tento svátek, první svého druhu v Perském zálivu. Aktuality Fri, 28 May 2021 14:18:36 +0200