Další z velkých osobností vinařského světa v Praze uvítala v polovině listopadu společnost Advivum. Ta již dlouho v České republice zastupuje slavná vína rodiny Mitjavile. François Mitjavile se stal v Bordeaux velmi rychle legendou, z části díky kvalitě a stylu svých vín, ale jistě také díky své filozofii a nekompromisním názorům. Do Prahy však tento rok zavítal jeho syn Henri, aby během večera v Advivum Wine bar & Shop představil filozofii rodinných vinařství i vína, která rodina Mitjavile v Bordeaux vytváří.

Vína Françoise Mitjavila zazářila mezi velkými víny Bordeaux až v průběhu osmdesátých let minulého století, za krátkou dobu si však našla nadšené obdivovatele a světová kritika jejich osobitý a velmi specifický styl ocenila velmi vysoko.

Tento rozhovor najdete v zimním dvojčísle WINE & Degustation 12-1/2025, které je možné zakoupit ZDE.