ÖTW Single Vineyard Summit 2025
Druhý zářijový týden patří již tradičně jedné z největších událostí pro celé rakouské vinařské odvětví – ÖTW Single Vineyard Summit. Nejinak tomu bylo i letos, kdy během pěti dní jinak klidný Grafenegg, přesněji řečeno areál stejnojmenného majestátního hradu a přilehlých prostor, ožil přítomností více než 320 degustátorů z řad odborného tisku, sommelierů a dovozců. Tito sezvaní profesionálové během tohoto období na sebe vzali nelehký závazek nezávisle zhodnotit kvalitu 561 suchých tichých vín pocházejících z jednotlivých viničních tratí – v rakouské praxi na etiketách označovaných jako „ried“. Již nyní lze s jistotou konstatovat,že prezentovaná vína svou velmi vysokou kvalitou napříč regiony a styly posunula projekt o další krok kupředu v systematické práci zaměřené na klasifikaci vinic. Ta probíhá pod záštitou sdružení tradičních rakouských vinařů známého pod zkratkou ÖTW (Österreichische Traditionsweingüter).
Reportáž Martina Lehečky najdete ve vydání WINE & Degustation 10/2025, které je možné zakoupit ZDE.
Partneři