Stipendia pro oběti války |The Golden Vines Victims of Conflict

Aktuality

Nadace Gérarda Basseta se spojilas Artémis Domaines, které je vlastníkem tak slavných jmen, jako jsou Château Latour v Bordeaux, burgundské Clos de Tart a Domaine d’Eugénie, Château Grillet (Rhôna) a Eisele Vineyard v Kalifornii, aby obětem války nabídla stipendia The Golden Vines Victims of Conflict. Vinaři, kteří jsou oběťmi války, tak mohou žádat o nová vinařská stipendia, která jim pomohou vrátit se zpět na zvolenou profesní dráhu. Takovým úspěšným uchazečům bude nabídnuto šest měsíců vinařského školení na prestižních statcích Artémis Domaines. V nabídce je pět stipendijních míst, každé v hodnotě až 17 000 britských liber(21 500 amerických dolarů). Tato místa budou financována jak Artémis Domaines, tak nadací Gérarda Basseta ve spolupráci s Liquid Icons, vydavatelskou a výzkumnou společností, kterou nedávno zesnulý sommelier spoluzaložil. Připomeňme, že Gérard Basset byl jediným člověkem na světě, který byl držitelem titulů Master of Wine, Master Sommelier, Wine MBA, OIV Msc in Wine Managementa World’s Best Sommelier. Nadace Gérarda Basseta byla založena na počest zesnulého, aby řešila nejnaléhavější problémy vinařského průmyslu prostřednictvím vzdělávání, školení a mentorství. V porotě pro žádosti o stipendium zasednou Ian Harris MBE DipWSET, Hélène Génin, technická ředitelka v Château Latour, a Jean Garandeau z Artémis Domaines. O stipendia může žádat každý vinařský profesionál, jehož práci a život zasáhl nějaký geopolitický konflikt kdekoliv ve světě. Nabídka je rovněž vyjádřením hlubokého obdivu k pokračujícímu odporu Ukrajinců vůči invazní ruské armádě. Vzhledem k tomu, že Kyjev leží na 50. rovnoběžce, naprostá většina Ukrajiny, až k Černému moři na jihu, leží v oblasti, která byla tradičně považována za optimální klima pro pěstování hroznů na víno. Na Krymském poloostrově byly objeveny lisy na víno a amfory, které pocházely ze 4. století před naším letopočtem. V následujících staletích se díky zakládání řeckých a poté římských měst vyrábělo víno po celém pobřeží. Dnes Ukrajina, i když ještě nevytvořila ústřední vinařský orgán na vládní úrovni, kategorizuje své vinařské oblasti do čtyř částí: Zakarpatsko, které hraničí s Rumunskem, Maďarskem, Slovenskem a Polskem, Besarábie, která leží mezi Moldavskem a Černým mořem, oblast Černého moře s mírnými zimami, táhnoucí se přes celý jih země, a pak poloostrov Krym. Nezákonná ruská anexe Krymu v roce 2014měla hluboký dopad na ukrajinskou produkci vína: Dnes (červen 2022) má neobsazená Ukrajina 41 000 ha vinic, téměř 30 000 ha je na Krymu. Co se týče odrůd révy vinné, které se na Ukrajině pěstují, jsou to především odrůdy Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay a Albariño, jsou tu i odrůdy méně známé, jako jsou Tramín růžový, Cserszegi Fűszeres (kříženec Savagnin Rosé a Irsai Oliver) nebo Telti Kuruk tureckého původu.