Soutěž Vinař roku České republiky si za 22 let své existence vybudovala pověst jedné z nejkvalitnějších a nejprestižnějších soutěží v České republice. Objektivní a nezávislé posouzení kvality vín v mezinárodním kontextu je pro tuto soutěž zcela zásadní. Světové standardy posuzování kvality vín splňuje také mezinárodní složení degustačních komisí.

Když před více než dvaceti lety vznikala pravidla soutěže, snažili se pořadatelé najít model, který umožní posoudit úroveň celé kolekce vín namísto pouze jediného vzorku. Vinař roku oceňuje jednotlivá vína zlatou, stříbrnou a bronzovou medailí v soutěžních kategoriích, ale zároveň posuzuje kvalitu každé přihlášené kolekce vín. Z prvního kola hodnocení do velkého finále postupuje osm vinařů s nejlepším bodovaným průměrem. Pro posouzení úrovně komplexní práce vinaře musí každá kolekce obsahovat vína nejméně tří soutěžních kategorií. V samotném finále se pak všech osm kolekcí hodnotí znovu bez ohledu na bodování v kole prvním. Finálové kolo navíc hodnotí nová pečlivě vybraná komise z řad významných zahraničních odborníků a respektovaných tuzemských osobností.

„Soutěže Vinař roku České republiky se jako degustátor primárního i finálového kola účastním již mnoho

let a považuji ji za pro vinaře nejtěžší a nejzajímavější soutěž u nás. Dvoukolové hodnocení, kterého se účastní i mezinárodní odborníci a poté finálový Klub degustátorů s dalšími velmi prestižními světovými osobnostmi, je zárukou absolutně nezávislého hodnocení a také velmi cenné zpětné vazby pro vinaře, kteří na svá vína získají skutečně velmi odborný světový pohled. A těší mne, jak vysokou kvalitu vín jsme letos v obou kolech soutěže měli ve svých sklenicích,“ říká o soutěži šéfredaktor časopisu WINE & Degustation Michal Šetka.

Letošního ročníku soutěže Vinař roku 2025 se zúčastnilo celkem 66 vinařství a přihlášeno bylo „ďábelských“ 666 vzorků vín. Do finále se po primárním kole hodnocení probojoval Filip Mlýnek, Ing. Miroslav Volařík, Milan Sůkal, Vinař Jiří Uherek, Vinařství Čapka – Martin Čapka, VINAŘ- STVÍ ŠTĚPÁNEK, s. r. o., Zámecké vinařství Bzenec, s. r. o. a Zdeněk Zilvar – Vinařství Zilvar. Ze slovenských vinařů to byla společnost Víno Matyšák, s. r. o. 

Po finálové degustaci, která proběhla v pondělí 18. 8., byl ve středu 20. 8. 2025 v rámci slavnostního Galavečera korunován již 22. Vinař roku České republiky. Stalo se jím Vinařství Volařík Mikulov. Ve finálovém kole soutěže vybírala odborná porota prestižního Klubu degustátorů, složená ze světově uznávaných hodnotitelů vína a držitelů titulu Master of Wine, z devítky finalistů, která vzešla z prvního kola soutěže. Po napínavém průběhu přisoudila vítězství v soutěži Vinař roku České republiky 2025 právě společnosti Vinařství Volařík z Mikulova. „Vážíme si vysokého hodnocení našich vín v tak prestižní soutěži, jakou Vinař roku pro nás vinaře je. Máme skvělý tým, který se stará o vše, od vinohradů až po prodej, a je mi ctí, že mohu být jeho součástí. Věřím, že již čtvrtý titul Vinař roku České republiky otevře dveře novým zákazníkům stejně tak, jako tomu bylo v minulosti,“ říká enolog Vinařství Volařík Ondřej Tichý.

Stříbrným Vinařem roku České republiky 2025 se stal Martin Čapka z Prušánek, Bronzovým Vinařem roku poté Jiří Uherek ze Sudoměřic. K absolutnímu vítězství si Vinařství Volařík odnáší rovněž titul Národního Šampiona bílých vín s vínem Ryzlink rýnský, výběr z cibéb 2021. Ocenění Národní Šampion červených vín pro rok 2025 získal Roman Beneš z Hrušek s vínem Rulandské modré, výběr z hroznů 2022. Ocenění Nejúspěšnější rodinné vinařství získal Stříbrný Vinař roku Martin Čapka z Prušánek.

Zpestřením letošního ročníku byla i slovenská, zahraniční účast. Titul Vinaře roku Slovenska 2025 odborná porota přisoudila společnosti Víno Matyšák Pezinok. Slovenský Národní Šampion bílých vín pochází z Vinařství Ostrožovič Velká Trňa. Národní Šampion červených vín je poté z vinařství Martin Pomfy z Vínosad.

„Děkujeme všem vinařům, kteří se do soutěže zapojili, a gratulujeme  nejen vítězům, ale i všem finalistům, kteří ukázali to nejlepší z českého i slovenského vinařství. Vaše práce, nadšení a umění dělají z této soutěže skutečnou oslavu vína,“ uvedl šéf organizačního výboru soutěže Petr Marek. 

Najdete ve vydání WINE & Degustation 9/2025, které je možné zakoupit ZDE.