Na konci prvního říjnového týdne mohli milovníci vyzrálého vysoce kvalitního masa a špičkových španělských vín zažít mimořádnou degustační večeři. V restaurantu Monarch představovali novinku, která se rychle stala ozdobou jejich menu – maso ze španělského plemene Rubia Gallega neboli „galicijská blondýna“. A to za doprovodu vín ze dvou nejprestižnějších španělských vinařství, tedy Vega Sicilia a Pingus.

Reportáž Michala Šetky najdete ve vydání WINE & Degustation 11/2025, které je možné zakoupit ZDE.