Domaine Rolet z láhví Magnum
Domaine Rolet patří mezi vinařskou špičku francouzské oblasti Jura. Již více než půl století zde vyrábí ikonická vína, která jsou známá mezi zasvěcenými milovníky vín i ve špičkových restauracích po celém světě. Novým majitelem tohoto vinařství se poměrně nedávno stala slavná burgundská rodina Devillard. Vína rodiny Devillard na našem trhu zastupuje společnost Advivum a logicky má tedy v nabídce i vína Domaine Rolet. A tato spolupráce vedla i k možnosti uspořádat zcela mimořádnou degustaci vín z vynikajících ročníků 1990 a 1989 z láhví Magnum.
Domaine Rolet sídlí ve vesnici Arbois ve francouzské vinařské oblasti Jura. V roce 1942 ho založil Desiré Rolet a do roku 2018 ho velmi úspěšně rozvíjeli a spravovali jeho čtyři potomci. Roletovi se velkou měrou zasloužili o propagaci a zvučné jméno jurských vín ve světě. Vinařství se stalo referencí regionu a v současnosti je největším nezávislým rodinným vinařstvím v Juře. Ceněné je zejména svými unikátními víny Vin Jaune a skvělými crémanty. Sourozenci Roletovi však nenalezli v současné mladé generaci jejich rodinného kruhu žádné potomky, kteří by doménu byli schopni dále vést, a proto se rodina rozhodla vinařství prodat. To se však ukázalo jako ne zcela snadný záměr. Podmínkou bylo zachování celistvosti vinařství a pokračovaní vinařské tradice. I přes nespornou slávu tohoto vinařství je třeba říci, že obchod s víny z Jury je složitý, neboť jde o vína pro velmi zasvěcené a poučené konzumenty. Roletovi tak dlouhá léta hledali vhodného partnera pro jednání o prodeji a nakonec našli společnou řeč s významnou vinařskou rodinou Devillard z Burgundska. O celou transakci se zasloužili především současní majitelé Amaury a Aurore Devillardovi...
Celý článek si můžete přečíst v aktuálním vydání WINE & Degustation.
Text a foto: Michal Šetka
Partneři