Vinařství Kořínek představí „Pozdravy z Národního parku“ ročníku 2015
Vinař Petr Kořínek osobně představí ve třech březnových termínech vína z „naučné“ kolekce „Pozdravy z Národního parku“ ročníku 2015. Vína z této řady se vyznačují především výraznou aromatikou, příjemnou svěžestí a nižším obsahem alkoholu. Převážná část vín odpovídá jakostnímu zatřídění kabinet a jsou uváděna především jako suchá a polosuchá s mírným nárůstem zbytkového cukru oproti loňskému ročníku. Vinařství si od tohoto kroku slibuje lepší čitelnost jednotlivých vín koncovými zákazníky, a to vše se zachováním důrazu kladeného na jednotlivé odrůdy a polohy vinic, ze kterých víno pochází.
Ledňáček říční na suchém Ryzlinku vlašském, šidélko modré na polosuchém Muškátu moravském nebo dudek chocholatý na polosuché Frankovce rosé. Vinařství kreativně propojilo zvířenu Národního parku Podyjí se svými víny, díky čemuž v loňském roce získalo prestižní mezinárodní ocenění „Red Dot“ a „Pentawards“. Originální edukativní etikety tedy doprovázejí i řadu vín ročníku 2015, kterou „Kořínci“ představí odborné i laické veřejnosti formou volné degustace. Ve čtvrtek 10. března v pražském vinném baru Velký Vinograf na Senovážném náměstí, ve středu 16. března v degustačním sklepě ve Hnanicích a v pátek 18. března ve vinném baru „DEGU“ v Brně. Kromě tří již zmíněných odrůd bude možné ochutnat také suché Veltlínské zelené s roháčem obecným na etiketě, polosladký Tramín červený s kudlankou nábožnou a suché Zweigeltrebe rosé, které ozdobil plšík lískový. Pro odbornou veřejnost je na základě registrace vstup volný, široká veřejnost zaplatí 100 Kč. Odborníci jsou zváni na 13. hodinu, ostatní na 17 hodin. Více informací a registrace na www.vinarstvikorinek.cz.
Zveřejněno ve WINE & Degustation 3/2016.
Partneři