S vínem se pojí řada pozoruhodných životních cest, osudů a osobností, které často obdivujeme. Mezi ně bezesporu patří inspirativní příběh Josefa Švédy ze společnosti BOHEMIA SEKT, jehož výsledky práce za dobu jeho působení ve firmě již ocenilo mnoho milionů Čechů. Josef Švéda více než 26 let zastává funkci hlavního sklepmistra v této renomované společnosti, která se stala synonymem a hybnou silou pro šumivá vína v Česku. V období, které je z pohledu konzumentů pro šumivá vína zásadní, se s námi podělil o své názory mimo jiné na aktuální trendy, vznik mimořádných limitovaných šarží i směřování segmentu šumivých vín u nás.

Tento rozhovor najdete v zimním dvojčísle WINE & Degustation 12-1/2025, které je možné zakoupit ZDE.