Nestává se příliš často, aby v tak tradičním italském vinařském regionu, jakým je Valpolicella, zazářila během několika málo let zcela nová vinařská hvězda a kromě obrovského uznání od odborníků a vinných kritiků se rychle stala vzorem i pro mnohá daleko tradičnější vinařství ve své oblasti. Právě takovou hvězdou je vinařství Buglioni, které dnes vyrábí mimořádná vína v denominacích Valpolicella, Lugana a Bardolino. A s jeho majitelem Marianem Buglionim jsem na konci ledna strávil ve vinařství a poté v jejich podnicích ve Veroně celý den. Mariano je člověk s velkou vášní pro víno, pro absolutní kvalitu a vizionář, který je současně hnacím motorem toho, jak se jeho nápady uvádí v život. 

Rozhovor Michala Šetky najdete ve vydání WINE & Degustation 2/2026, které je v prodeji ZDE.